Vor ein paar Tagen hat mich eine Freundin gefragt, was ich meiner Tochter zu Ostern schenke. Und da musste ich erstmal laut lachen. Zum einen habe ich überhaupt nicht mehr daran gedacht, dass bald Ostern ist und zum anderen habe ich natürlich noch kein einziges Oster-Geschenk besorgt. Um mich und meine Familie dann so langsam mal in Oster-Stimmung zu bringen, haben wir jetzt zusammen diese leckeren und bunten Oster-Plätzchen gebacken. Wie einfach ihr sie nachbacken könnt, verrate ich euch jetzt:
Süße Oster-Plätzchen
Und das braucht ihr:
- 125g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei – ihr könnt es ausblasen und verzieren – wir haben hier 10 Tricks zum Ausblasen der Eier für euch!
- 250 g Mehl
- Deko zum Verzieren (z.B. Smarties oder Baiser-Eier)
- Ausstechformen im Oster-Design* (z.B. Hase, Möhre, Ei, Huhn oder Lamm)
- Nudelholz
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Und so geht´s:
- Zuerst gebt ihr alle Zutaten in eine große Schüssel und knetet alles kräftig durch, so dass ein glatter Teig entsteht.
- Nun stellt ihr diesen für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Im Anschluss bestäubt ihr eure Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rollt den Teig aus (ca. 0,5 cm dick).
- Nun könnt ihr eure Oster-Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Bevor die Kekse in den Ofen kommen, könnt ihr sie noch mit der Deko verzieren (die Smarties oder Eier vorsichtig in den Teig drücken).
- Nun müssen die Plätzchen nur noch für ca.15 Minuten in den 180 Grad heißen Ofen.
Gut abkühlen lassen und genießen!
Und wer es nicht ganz so süß mag, lässt die Deko einfach weg!
Weitere Ideen für Ostern:
- süße Ostergeschenke für kleine und große Kinder
- DIY: Hühnchen-Eierbecher aus Eierkarton, Hasen aus Bügelperlen und lustige Kresseköpfe
- Rezepte: Karottenkuchen und Osterplätzchen
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